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チョコレートファウンテンって？

チョコレートファウンテンとは、チョコレートフォンデュを機会を使い噴水状にするものです。チョコレートファウンテンはお洒落なパーティーの演出として大変効果的です。チョコレートファウンテンは、イチゴ、バナナ、パイナップルなどの果物や、マシュマロ、スティッククラッカーなどのお菓子など色々な素材のチョコレートフォンデュが楽しめます。チョコレートファウンテンはオリジナルウエディングでケーキカットに代わり取り入れられています。その他、バレンタインデーのイベントやホテル、レストランのデザート、色々なイベントのアイキャッチとしてとても効果をあげています。また、チョコレートファウンテンで使用するチョコレートをダークやホワイトに変えるだけでも全く違った雰囲気のイベントを演出できます。

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チョコレートファウンテンの疑問

チョコレートファウンテンってどのくらいのチョコレートの量を使うんでしょうか？チョコレートファウンテンの大きさにもよりますが、大きいサイズで約６〜９キログラムで小さいサイズで３〜５キログラムです。少なすぎるとチョコレートの噴水がキレイに流れないし、多すぎても、こぼれたり循環しずらくなります。チョコレートファウンテンは食べる量などで変わりますが、大きいサイズで約１００人〜２５０人、小さいサイズで３０人〜１００人弱の人が楽しめます。チョコレートファウンテンに使用するチョコレートの種類は「クーベルチュール」チョコレートのカカオバターの含有量が３２％以上のチョコレートを使用します。
チョコレートファウンテンのレンタルをしてくれる会社もあるので、個人のイベントでも使う事ができるようです。その際、チョコレートや材料もセットでレンタルしてくれる会社もあるようなので、はじめての方はそちらを利用するのもいいかもしれませんよ。

チョコレートファウンテンの注意点など

チョコレートファウンテンで使用するチョコレートの量が少なすぎるとチョコの噴水が途切れ途切れになってしまいキレイに流れません。また、多すぎてもこぼれたり上手く循環しにくくなってしまいます。チョコレートファウンテンで残ったチョコレートや食材は衛生面から当日に使い切ってしまうか、処分した方がいいです。チョコレートファウンテンで使用する食材はカスが出にくいものや、水分が少ないものを使います。(フルーツなどは水分を十分に拭いてから使いましょう。チョコレートは水分を嫌います)噴水の圧力で食材が落ちないようにしてください。(チョコレートファウンテンの食材は一本串より、落ちにくい先割れの串やフォークを使用した方がいいです)チョコレートファウンテンは転倒しないように安定した場所に置き、電源コードを引っ掛けないよう注意してください。
最近はレストランなどで気軽にチョコレートファウンテンを楽しめる場所も増えていますので、一度お試しくださいね♪

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